Notre Histoire
La Medina a été fondée sur un principe simple : la qualité de la viande commence par le respect - le respect des animaux, le respect du savoir-faire, et le respect de nos clients.
Depuis des générations, notre famille se consacre à l'art de la boucherie halal, transmettant des techniques ancestrales tout en adoptant les normes modernes d'excellence. Chaque pièce raconte une histoire de sélection minutieuse, de préparation experte et d'engagement indéfectible envers la fraîcheur.
Nous nous approvisionnons auprès de fournisseurs de confiance qui partagent nos valeurs d'élevage éthique et de pratiques durables. En choisissant La Medina, vous choisissez l'authenticité, la traçabilité et la meilleure qualité halal disponible à Clamart.
